某名人妻子种有机菜，自己养鸡，然后用鸡屎施肥。确实挺能干，也挺原始。但是，动物粪便里有致病菌，尤其是鸡屎，这就是为什么拿了生鸡蛋后要洗手，甚至有必要买回来鸡蛋先用酒精处理一下外壳。她还先沤肥，那不是在培养细菌吗？
 
有机食物是否真的好先不说，能不能保证安全则是个大问题。就算有机食物真的好，某天吃了沙门氏菌，翘了，有机食物再好有什么用？美国这边是用牛粪，相对好一些，但一定要好好洗，生吃的话更要反复洗。
 
这只是安全问题，有机食物的最大问题是不能保证温饱，全面有机化的后果是饿死一半人，名额怎么分配？中国现在转基因不再是争议了，一方面转基因食物安全没问题，另一方面那么多张嘴要吃饭，还吃那么多。