# 补脑首选深海鱼
家里有孩子的家长，挑选补脑食材不用盯着昂贵保健品。（翻着自家每周家庭食谱，指尖停在鱼类菜品那一页）深海鱼类就是性价比拉满的天然食补首选，日常安排上桌，就能给大脑补充营养。
适合日常食用的深海鱼清单十分丰富，鳕鱼肉质细嫩没小刺，三文鱼口感绵密受孩子喜欢，秋刀鱼、鲈鱼、黄花鱼、沙丁鱼都是平价好买的优质选择。这些鱼类富含的DHA，是构成大脑神经细胞膜的关键成分，不管是提升孩子记忆力、专注力，还是助力神经系统发育，都能起到实实在在的作用。
不少家长买回家深海鱼，烹饪方式踩了大坑，反而浪费食材营养。记住食用小建议，每周安排两次深海鱼，每次烹饪量参考自家成年人巴掌大小就足够。做法优先挑选清蒸、炖汤，最大程度保留DHA营养，吃起来清淡无负担。这里也要特意提醒，选购鱼类一定要避开坑，剑鱼、大型金枪鱼属于高汞鱼类，不适合给孩子长期食用，避免重金属给身体带来额外负担。
选对家常深海鱼，吃对烹饪方式。不用花大价钱买保健品，餐桌食补就能养出好脑力。