杭州奥体的晚风微凉,标枪重重砸在地面,一声闷响震撼全场。70米46,这个成绩,直接拉开对手一大截。
严子怡没有大喊庆祝,只是低头看了看钉鞋脚下的草皮,轻轻拍了拍手。对手北口榛花第二投成绩62.7米,不少观众以为胜负已定,大屏幕跳出70.46米,足足多出7.76米,差距相当于再投一次标枪。
很多人好奇,决赛前她吃了什么?不是各类蛋白补给,而是亚运村食堂三楼的肉沫海参。打饭阿姨印象很深,严子怡每次都排在右侧队伍,自己盛汤,不放葱花,海参要炖软,肉沫带一点焦香。
她连续四天吃这道菜,第五天换成红烧小排,当天训练成绩掉到69米12。教练没有制止,安排营养师监测指标,检查结果依旧处于理想区间。
现在专业运动员的饮食,早就不局限于鸡胸肉、糙米、西兰花这套固定搭配。张雨霏也曾分享,赛后吃酱烧海参,身体会有种能量充盈的感觉。
从营养学角度来说,海参含有的精氨酸、牛磺酸,对肌肉微循环有温和辅助作用,但食用剂量很关键,并不是吃得越多越好。亚运食堂这份肉沫海参,泡发海参大约30克,搭配少量肉末,严格控制油盐,兼顾口感和营养。
决赛开赛半小时前,严子怡在更衣室吃了一块海苔糖。她说不是补碘,是舌尖尝到咸鲜,心态不容易浮躁。
赛后采访镜头对着她,她一边喝水一边笑着说,这道菜味道像外婆在家做的。她老家台州临海,小时候常在礁石边捡拾海参,手指还被牡蛎壳划伤过。练标枪手腕旧伤发作时,队医也曾用海参相关的外敷配方帮她缓解不适。
裁判复核风速,-0.4m/s,成绩有效。标枪落地弹起,扬起细碎草屑,尾翼刮下一点塑胶粉末。
严子怡站起身,朝着看台挥手,没有第一时间去找国旗和教练,反而朝着亚运村食堂的方向眨了下左眼。
赛场上惊艳的一掷,背后是科学训练,也藏着运动员饮食里小小的讲究。