纯黄豆浆营养是有的，蛋白也不差，可问题就在这儿。黄豆里有些东西，像低聚糖这类成分，肠胃一消化不顺，就容易在肚子里发酵，喝完胀一圈的人不少。脾胃本来就弱，或者最近熬夜多、吃得油、总觉得身上发沉的人，单喝黄豆浆，有时候不是补，是添堵。
这套三豆饮我觉得聪明的地方，就是白扁豆负责帮脾胃打底，赤小豆偏向把多余的湿气往外带，黄豆再补一点蛋白和口感。不是那种猛补的路子，反而更像给身体留了个缓冲。尤其现在很多人一到梅雨季就困、黏、没胃口，或者住在潮湿地方，身体本来就容易重，这种喝法比一味追求浓、稠、香要靠谱。
我身边也有这种人，平时明明吃得不多，却总觉得肚子堵、脸浮、早上起来没精神。不是一定缺营养，很多时候是吃进去的东西没顺利运化。这个时候，先把豆子泡够时间，泡豆水倒掉，再彻底煮熟，确实能少很多麻烦。别小看这一步，泡发和全熟，对肠胃友好太多了。
要是本身体质偏寒，手脚冰凉，喝的时候加两片姜也挺合适。要是最近火气大、口干口苦，少量换一点绿豆也行，但别乱加，毕竟每个人情况不一样。最怕的就是把养生做成跟风，今天这个火，明天那个神，结果身体没变好，胃先闹脾气了。
我更认同的是，食疗不是替代看病，也不是喝一两次就见效的神方。它真正厉害的地方，是把日常吃喝调顺一点，让身体少一点负担。比起单纯追求一杯更浓的豆浆，这种兼顾脾胃、湿气和营养的三豆饮，才是真的适合大多数普通人的稳妥办法。