说起相声圈人缘,杨议说:我们家做饭就像是流水席,为什么呢?说相声的只要到了天津,基本都会来我家,特热闹!
杨议说,我做菜的手艺是一绝,就打个比方,白菜很便宜、很普通的一道菜吧?我做出来,没有不喜欢吃的,
白菜洗净,别急着炒,先用油锅煸去水汽,这一点很重要,然后切断,火柴盒大小,太碎了影响口感。
锅里炒过之后,再放进砂锅里,加你喜欢的调料,倒上煮肉的汤炖上十分钟,你就记住这个方法好了,味道是的真好!
杨议说,请客我很少去饭店,一来饭店厨师的手艺没我好, 二来,关系好的朋友留在家吃饭,更亲切!
听完杨议这段话,有人觉得:家里办流水席不太信,毕竟早年很拮据,请朋友去饭店,更显尊重。
其实杨议指的是成名后的事,至于请客在家好还是饭店合适,一辈人有一辈人的观念,您觉得呢?
