为什么学校食堂全部对外承包,而单位食堂很少对外承包?
1.学校食堂规模大,消费学生多,外包省心省力,单位食堂没必要折腾,要求也高,没人愿意承包,自找麻烦。
2.学校食堂是做生意,目的是为了盈利,单位食堂是后勤保障中的重要一环,讲究的是花最少的钱,吃最好的饭。
3.学校食堂管理相对粗放,针对学生消费,食材便宜大锅炖,单位食堂管理严格,食材人工查验,安全放心。
4.学校领导一般不去学校食堂就餐,领导和学生分开吃,但是单位领导基本都会去,和下属一起吃。
肯定有人说:这么讲太片面,我们公司食堂就对外承包。
需要指出的是,我说的是单位,不是公司。

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