虽然我没吃过315曝光的槽头肉扣肉，但我也不接受负责人的道歉，如此恶劣的行为，一句“管理不善，努力整改”就可以疏忽不计，那以后还何谈食品安全，我认为不仅要罚，而且要破格处罚！

在经过315晚会曝光后，劣质槽头肉企业负责人的回应视频被媒体曝光出来，视频中，东辉食品公司负责人回应：是我们的疏忽，管理不善，请你们谅解，对不起！

仅仅一句轻描淡写的“管理不善，请谅解”根本难以平息民众的愤怒。这不仅是对消费者健康权益的极大轻视，更是对公共食品安全标准的明目张胆挑战。

在曝光的视频中，自己的员工知道自己做的是什么，也知道这个东西吃不了，却依然如此，说这是疏忽，是不是觉得老百姓太好敷衍了，我们只是穷，但不是傻。

在如此恶劣的食品安全事件面前，道歉？谅解？这些空洞无力的词汇怎能抚平公众的愤懑，怎能挽回那已经因疏忽而造成的潜在健康风险？