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05后大学生开20家柠檬奶店:别被“月入百万”骗了


最近05后大三女生靠柠檬奶创业的瓜刷屏,一半人吹她是商业天才,一半人骂她炒作割韭菜,我扒完所有公开信息,说几句没人敢端着讲的实在话:第一,最该骂的不是小姑娘,是制造“月入百万”噱头赚流量的标题党。媒体通稿故意把20家店的总营业额偷换成个人收入,把本就辛苦的普通创业者架在火上烤。王语轩自己白纸黑字算过账,百万营收扣完房租、人工、原料成本,几个合伙人分下来每人到手才七八千,这个收入放在杭州打工族里都算不上出挑,结果被流量包装成“00后暴富神话”,平白引来无数眼红的质疑和网络暴力,连她过去打蓝球的经历、二手市场淘设备的细节都被拿出来逐帧挑刺。这帮靠造神赚完流量又转头骂“神话造假”的媒体,本质是把普通年轻人的创业当爽文素材吃尽人血馒头,比谁都缺德。第二,别忙着吹她是创业天才,也别急着给她扣“诈骗”的帽子,这姑娘的成功根本不是什么遥不可及的神话。她从摆摊起步,踩中了今年柠檬奶低负担、适配年轻人口味的行业风口,首店开在大学城下沉美食广场,3万块启动资金一半是压岁钱,另一半找学姐凑,二手市场几百块淘设备,磨着房东免了半年部分房租,后续20家店全是熟人联营,找同学朋友合伙开店她出配方出运营,根本没开放加盟割外人韭菜。上千次调试配方抠着每一分成本,把学生群体的消费需求摸得透透的,这种不玩融资不烧资本,靠磨产品干出来的小生意,比那些吹A轮融资几个亿的创业泡沫实在100倍。网上一堆揪着流水不放、骂小姑娘“造假立人设”的人,说白了就是见不得普通年轻人不靠爹不靠背景,靠折腾把小生意做起来。

第三,必须给所有看到新闻就想凑钱开奶茶店的跟风者泼一盆冷水。王语轩踩中品类风口、熬过上千次配方调试、摸透高校周边开店逻辑,做到20家店规模个人月入才几千块钱,你啥资源没有,攥着三万块钱就想复刻“暴富神话”,大概率连半年房租都赚不回来就得关门。更别说柠檬奶这个品类天生就有短板:柠檬酸度和奶质融合不好容易发涩,冰块化了之后风味直接垮掉,手工捶打工序稍不注意出品就不稳定,7个月开20家店的扩张速度,后续SOP能不能兜住所有门店的品控,供应链能不能跟上,才是她接下来要面对的最大坎。她现在主动说要放缓脚步,啥事儿做成了再往外说,这个选择比飘在天上的“创业神话”清醒一万倍。第四,我们现在的舆论环境对踏实做事的年轻人太苛刻了。要么就往死里吹,把一个做小生意的普通学生捧成年入千万的商业奇才,要么一发现实际收入和预期不符,就往死里踩,把人打成靠人设割韭菜的骗子。20岁的姑娘没偷没抢,没坑蒙拐骗,靠自己试了上千次调出来的配方,带着身边同学小成本创业,没占用公共资源,没薅政府补贴,哪怕最后店开黄了也是她自己承担风险,轮不到外人追在后面网暴。少造点神,少搞点非黑即白的审判,给所有踏踏实实从小生意做起的普通年轻人,留一口喘气的空间,比啥都强。