蒸杂粮馒头，再也不用费心打粉打浆了，因为我发现了这款黑米黑豆多谷物自发粉，只需加水揉团、整形、蒸制，出锅就能吃上暄腾腾的低GI杂粮馒头。黑米、黑全麦、黑豆、荞麦粉、燕麦粉都是非常好的粗粮谷物，对于提高免疫力、健脾养胃、控制血糖和体重等都有不错的效果，减脂期的宝子也不用担心啦！

加入喜欢的馅料、果干，就更加美味了，连小朋友都要抢着吃。

【做法】
1. 200克黑米黑豆多谷物自发粉加120克清水揉成光滑的面团，擀成长方形大薄片；
2. 切碎的核桃仁和红枣碎共计50克，均匀铺撒在面片上；
3. 卷卷，切剂子，码放在蒸锅里；
4. 发酵至1.5-2倍大，开大火，水开蒸15分钟，焖2分钟。
做法超简单，换不同的馅料，就有不同的口感和风味。