香香辣辣的火锅鸡肉，做法简单超好吃
食材：半只鸡肉、青红辣椒、一块火锅底料、香叶桂皮八角、大蒜生姜
做法：1、锅里淋油，放入火锅底料，香叶2片➕桂皮一点➕八角2个➕大蒜4颗➕生姜五片，炒出香味
2、加入鸡肉炒2-3分钟，炒干鸡肉的水气
4、生抽老抽各一勺调味，少许盐，没忍住加了一把辣椒粉～加一大碗水小火焖15分钟
5、大火收汁加入青红辣椒翻炒均匀起锅