[星R]虽然说蛋挞热的最好吃,但是我们摆摊没办法,只能冷了再打包,不然袋子里会有水汽,反而会潮湿不酥脆了。
[星R]开店摆摊都是用的这个材料,蛋挞皮很大厚实,蛋挞液也好吃。也自己做过蛋挞液,在厨房折腾一个多小时,最后算成本跟成品差不多,所以干脆还是买成品了[捂脸R]
[星R]很多关心冷了好吃吗?这个皮冷了一样好吃,特别酥,但是也不能放太久,3-4小时以内,如果超过时间了可以复烤。
[星R]包装袋是opp自封袋[搜索高亮]10*15的,中厚
[星R]皮是大号的,一盒蛋挞液可以做15个,材料基本上在买菜平台买,但是价格浮动很大,趁便宜的时候多买点,也可以去旗舰店买,按照我的这个进货价,仔细算了成本,卖2元还是可以赚一半的[捂脸R]
[火R]我的烤箱是40升的,一次可以烤15个,那么没有烤箱怎么办呢,评论区告诉我哟[派对R]








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