盛夏厌食有何方？李氏凉面味最香！
今天入伏，闷热厌食。中午媳妇打包回来几份李氏凉面，抱着随便掂两口的心思，调拌了一份，没想到，瞬间上头，越吃越想吃，转眼工夫，两份面风扫残云。

李氏凉面是乌鲁木齐有名的地方小吃。当年，是在医学院边上搭了个凉棚，吆喝揽客。

没想到，由于其味道独特，酸甜香辣咸，五味俱全，瞬间征服了首府食客的味蕾。加之其后来又增加了担担面，卤猪蹄等爆品，使得其生意一年比一年红火，由凉棚转入了大面积店面，之后又因医学院店铺拆迁，搬到了银川路。但生意丝毫未受影响，回头客、老顾客依然时常光顾。

中午还剩下一份，明天早上的早餐就是它了，想想都美。

这真是：
李氏凉面风味长，
酸辣麻鲜香四方。
黄瓜丝细绿豆芽，
香醋蒜水鸡精藏。

秘制辣椒油香浓，
复合酱油味更丰。
花椒油麻提神醒，
红糖水甜平衡中。

一碗凉面心舒畅，
五味交融舌尖享。
人间佳肴传千里，
李氏凉面美名扬。