✅1947年3月，胡宗南的部队进了延安，蒋介石发来贺电，说“雪我十余年来积愤”。
但胡宗南进了延安城，心里并不踏实。
他要找的西北野战军主力，没了。
延安是座空城，毛泽东和中共中央早就走了，走之前把能搬的东西全搬了，搬不走的埋了。
而留给胡宗南的，是一座干干净净的空城。
现在彭德怀手里，只有两万六千人。
2.6万对20万西北野战兵团成立的时候，下辖第1纵队、第2纵队、教导旅、新编第4旅，加起来六个旅，两万六千余人。
对面是胡宗南的二十个旅，加上马步芳、马鸿逵、邓宝珊的部队，总共二十五万人。
兵力差了将近十倍。
装备更是没法比。
胡宗南的部队是国民党军里装备最好的，美械为主，有飞机有坦克。
那西北野战兵团呢？每个旅平均不到三千人，弹药靠缴获，粮食靠陕北老百姓。
这种仗该怎么打呢？
毛泽东给了个词，叫“蘑菇战术”。
意思很简单：不跟敌人硬碰硬，就在陕北的山沟沟里跟敌人转圈子。敌人追你，你就走；敌人停下来，你就上去咬一口；咬完就走，继续转。
陕北的地形帮了大忙，沟壑纵横，山峁相连，大部队展不开，重装备走不动。
而胡宗南的二十万人进了陕北，就像进了迷宫。
青化砭：第一天就咬了一口✅1947年3月25日，青化砭。
胡宗南的整编第27师31旅沿着咸榆公路北上，准备去安塞方向。
彭德怀提前在青化砭设了伏，六个旅撒在公路两侧的山梁上。
31旅进了伏击圈，前后不到一个钟头，全旅覆没。
旅长李纪云被活捉，缴获子弹将近三十万发。
这一仗打得干净利落，但彭德怀没有停。他知道胡宗南吃了亏，一定会报复。
果然，胡宗南发现西北野战军主力在延安东北方向，立刻调了十一个旅扑过来。
但这时彭德怀早走了。
主力转移到蟠龙、青化砭西北，隐蔽待机。
羊马河：虎口夺食胡宗南的部队在陕北的山沟里转了一个多月，找不到西北野战军主力，人困马乏，粮食也快断了。
✅4月14日，机会来了。整编第135旅从瓦窑堡南下，孤军行动。.彭德怀判断：135旅脱离主力，正是下手的时候。
他在干部会上说了四个字：“虎口夺食”。
第2纵队和教导旅在羊马河设伏，新编第4旅从侧翼包抄。
135旅进了口袋，几个小时就被全歼，旅长麦宗禹被俘。
这是西北战场第一次整旅歼灭敌人。更重要的是，这一仗打完，胡宗南的部队彻底不敢分散了——分散就会被吃掉，就只能抱成团。
抱成团，行动就慢，补给就难，陕北的沟沟壑壑就成了他们的牢笼。
蟠龙：断了他的粮胡宗南的部队在陕北，最大的问题是吃饭。
二十万人，每天要消耗多少粮食？
靠从西安往陕北运，公路就那么几条，西北野战军和地方游击队还天天在路上袭扰。这时胡宗南的补给越来越紧。
蟠龙是胡宗南在陕北最大的补给基地。粮食、弹药、被服、药品，全堆在那里。
5月3日，西北野战军突然围攻蟠龙。
守军是整编第167旅，加上地方武装，六千七百多人。一下子打了三天，全歼敌军。
蟠龙一丢，胡宗南的部队在陕北就待不住了。这时的他没粮没弹，只能往南撤。
沙家店：过坳了✅1947年8月，仗打到了最关键的时候。
蒋介石飞到延安，亲自督战。
胡宗南调了八个旅分两路北上，想跟西北野战军决战。整编36师师长钟松带着两个旅从榆林南下，孤军冒进。
彭德怀在沙家店布了个口袋。
✅8月18日到20日，三天。
整编36师进了包围圈，六千多人被歼。
仗打完，毛泽东在旅以上干部会上说了一句话：“沙家店这一仗确实打得好，对西北战局有决定意义。最困难的时期已经过去了。用我们湖南话来说，打了这一仗，就过坳了。”
“过坳”是湖南话，翻过山坳的意思。西北战场翻过这道坳，就再也下不去了。
从守到攻沙家店之后，西北野战军不再只是拖住胡宗南了。他们开始反攻。
✅1948年，宜川战役，歼敌近三万。
✅1949年，陕中战役，解放西安。扶眉战役，歼灭胡宗南部四万三千人。兰州战役，打通了进军西北的最后一关。
✅1949年2月，西北野战军改编为第一野战军，彭德怀任司令员兼政委。
✅1949年6月，第1兵团和第2兵团正式组建。王震任第1兵团司令员兼政委，许光达任第2兵团司令员。
✅同月，第18兵团和第19兵团从华北入陕，划归一野建制。一野兵力从十七万六千人猛增到三十五万。
✅1949年底，一野解放了西北五省全境，而部队从两万六扩张到三十五万，从内线防御到外线进攻，西北的仗打了三年。
彭德怀的打法回过头看，西北战场能翻过来，靠的不是兵多，也不是枪好。
靠的是三件事。
✅第一，不硬拼。胡宗南二十万人压过来，彭德怀没有像有些人想的那样“誓死保卫延安”。延安空城让出去，主力保存下来。有生力量在，仗就能继续打。
✅第二，不打呆仗。蘑菇战术的核心，是让敌人跟着你转。陕北的地形，敌人的重装备展不开，补给线拉长，二十万人每天的消耗是天文数字。彭德怀不急着决战，就拖着。拖到敌人累了、饿了、散了，再一口一口吃。
✅第三，老百姓。陕北的老百姓坚壁清野，粮食藏起来，水井封起来，路标拔掉。胡宗南的部队进了村，找不到粮，找不到人，找不到路。西北野战军走到哪里，都有人送情报、带路、抬伤员。
彭德怀后来在总结西北战场的时候，说得不多。
他只讲了一句实在话：陕北的老百姓，是把命交给我们了。
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