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川西的雪山与松茸,是刻进DNA的热爱啊

每年7-8月期待的事,除了去川西看看贡嘎雅拉

还有就是吃川西的菌子了,牛肝菌,虎掌菌等等

今年又搞到沙德镇的神仙松茸

看着这些大个子松茸

总觉得带着贡嘎雪山的灵气

18颗沉甸甸的1500g

最长的15cm/140g像个雪山小巨人

开伞的也超可爱 自己吃完全不挑~

💡处理小tips:

1️⃣用小水冲洗干净(洗去泥沙)

2️⃣晾干后切片分装冷冻

3️⃣炖汤直接冰冻下锅 鲜味100%保留!

在成都的夏天

一碗松茸鸡汤就能让我魂穿雪山脚下

你们懂这种高原的馈赠吗