西贝厨房负责人展示如何制作葱香烤鱼:第一步,先解冻!
网友表示:
不解释还好,一解释实锤了!
他半成品个锤子,就是预制菜!保质期18 个月,哪个上点档次的饭店敢用!
这种冷冻的海鲈鱼,冻品批发市场多的是,20块钱不到一条!西贝卖120!
我终于懂了,敢情西贝理解的预制菜是连着袋子一起放水里煮的叫预制菜,但凡把袋子拆开再煮的都不是!
花高价格去吃预制临期食品,还好西贝不坑穷人!
有个牛肉保质期9个月,还有几天就过期了,放一年了,确实不是预制菜,是预制菜他祖宗了!
保水剂科技与狠活,家里腌鱼,就给盐花椒辣椒,生姜,只能放几天,没有保水剂,鱼冻起来就不好吃了!
老罗掀开了围裙,然后他们自己一刀一刀的自己戳自己,真狠啊!




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