人一过四十,很多人会明显感受到,身体状态和年轻时不一样。不只是脸上慢慢长出皱纹,更多的是体力的变化,容易疲惫,精力不如从前。
相信不少朋友都有这种体会:年轻的时候干农活、做家务、出门走远路,忙上一整天,也不会觉得特别劳累。随着年岁增长,身体悄悄发生变化,稍微忙活一阵子,腰腿就容易发酸发软;走路时间久了双腿发沉;早上起床浑身沉重,白天时不时犯困提不起精神;夜里睡眠质量变差,频繁起夜,整个人看起来疲惫憔悴,缺少精气神。
不少朋友想要调养身体,为此花了不少冤枉钱。买过各类滋补保健品、膏方补品,价格不菲,尝试之后却未必适合自己。其实日常调养,不必一味追求名贵滋补品,很多有营养的普通食材,就藏在菜市场、家里的储物柜中。
老一辈讲究温和食补,把食材融入一日三餐,慢慢养护。今天就给大家分享一个简单的家常食材搭配——核桃搭配枸杞。核桃与枸杞都是很常见的食材,吃法丰富,日常少量搭配食用,可以作为三餐之外的饮食补充。
一、人到中年,为什么容易疲惫、腰腿容易发酸?
同样是五六十岁,人与人之间的身体状态差别不小。有的人日常散步、做家务轻松自在;有的人稍微活动就觉得体力跟不上,腰腿发酸乏力。
随着年龄增长,人体机能会发生自然变化,体力下降、容易疲劳是很多中年人都会遇到的情况。这种状态,和常年操劳、睡眠质量、运动习惯、日常饮食都息息相关。长期劳累、缺少活动、作息紊乱,都会让人更容易疲惫。
在这里也要提醒大家:如果长期持续腰腿酸痛、浑身乏力,不要简单当成衰老的正常现象硬扛,这是身体发出的预警信号,建议及时去医院检查。日常身体养护,不需要猛补大补,从饮食、作息、运动一点点调整,就是很稳妥的方式。
二、核桃+枸杞,家常食材搭配,日常适量吃
核桃和枸杞,都是家家户户常备的平价食材,单独食用就含有丰富营养,搭配在一起吃法多样,口感温润不油腻,可以丰富我们的日常餐桌。
核桃:大家熟悉的“长寿果”
核桃含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,营养价值很高,也是很多家庭常备的坚果。它口感醇厚,适合日常少量食用。
⚠️重要提醒:核桃油脂含量偏高,一次不要吃太多。有血脂异常问题的朋友,一定要严格控制食用分量,避免过量摄入油脂。
枸杞:常见的药食同源食材
枸杞性平,富含多种营养物质,泡水、煮粥、煲汤都能放,食用简单方便,深受中老年朋友喜爱。很多人平时喝水时,都会抓几粒枸杞一同冲泡。
二者搭配在一起,吃法灵活,泡水、煮粥、炖汤都合适。但一定要分清,这只是普通食材组合,属于日常饮食,不能替代任何医疗调理方案,也不存在快速改善身体状态的作用。大家要理性看待食补,不要抱有过高期待。
三、3种家常吃法,简单好坚持不少人家中常备核桃和枸杞,却不知道怎么搭配食用,常常单独吃几口就搁置了。下面分享3种简单好操作的家常做法,融入三餐很方便。
吃法一:核桃枸杞养生茶(日常泡水,随手就能做)
食材:核桃仁2颗、枸杞10粒、沸水适量
做法:
1. 核桃仁掰成小块,枸杞简单冲洗干净,沥干表面水分;
2. 全部放进杯中,倒入滚烫沸水,盖上杯盖焖泡10分钟;
3. 茶汤温度适宜就可以饮用,能够反复加水冲泡,最后把泡软的核桃、枸杞一起吃掉。
吃法二:核桃枸杞杂粮粥(早餐常吃,温和易消化)
食材:核桃仁3颗、枸杞10克、小米50克、红枣2颗
做法:
1. 小米淘洗干净,红枣去核切成小块,核桃仁掰碎备用;
2. 锅中加入足量清水,放入小米、红枣,大火烧开后转为小火,熬煮30分钟;
3. 粥体变得浓稠之后,加入核桃碎和枸杞,继续小火焖煮10分钟即可关火。
吃法三:核桃枸杞炖排骨(荤素搭配,家常滋补汤品)
食材:猪排骨500克、核桃仁4颗、枸杞15克、生姜3片、少许食盐
做法:
1. 排骨切块,清水浸泡10分钟泡出血水,冲洗干净;冷水下锅,放入姜片焯水,煮开之后撇净表面浮沫,捞出用温水冲洗;
2. 核桃掰碎、枸杞简单冲洗,放一旁备用;
3. 砂锅放入排骨、姜片,一次性加足清水,大火烧开转小火慢炖60分钟;
4. 排骨炖至软烂后放入核桃,继续炖15分钟,最后放入枸杞再炖5分钟;
5. 出锅前少量食盐调味即可,少放调料,保持清淡。
四、日常养护,避开3个消耗身体的坏习惯,食补才更有意义食材搭配再好,如果不良生活习惯一直不改,身体很难维持舒服的状态。想要保持好体力,下面这3个习惯尽量避开。
1、长期久坐不动
长时间坐着看电视、刷手机,缺少活动,全身血液循环速度变慢,腰腿部位持续受压,很容易出现酸胀不适感。建议每天抽出时间出门散步,适当拉伸活动,不要一整天久坐不动。不用做高强度运动,温和活动就足够。
2、熬夜失眠、思虑过重
睡眠是身体休整的重要时段,长期休息不足、心事太多、经常失眠,很容易让人疲惫感加重。尽量养成规律作息,到点休息,放宽心态,减少不必要的思虑。充足的睡眠,是维持好状态的基础。
3、饮食重油重盐、三餐凑合
长期吃剩菜、饭菜重油重盐、吃饭敷衍将就,会增加身体代谢负担,影响营养吸收。就算经常吃滋补食材,也很难发挥作用。三餐尽量规律,荤素合理搭配,多吃新鲜食材,少重口味烹饪。
五、结语人到中年,最大的幸福不是大富大贵,而是身体舒服,日常活动不受限制,睡眠安稳,体力充足。
很多人羡慕别人年纪大依旧状态不错,其实好身体从来不是凭空得来,依靠日复一日的生活习惯慢慢养护。核桃、枸杞只是普通食材,搭配出几种简单吃法,用来丰富咱们的餐桌。
食补是一件慢功夫,重在长期坚持,不要指望依靠食材快速改变身体状态。每个人体质不一样,有基础慢性病、肠胃偏弱的朋友,尝试之前一定要多留意自身感受。一旦吃完之后有不舒服,就要立刻停止食用。
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⚠️免责声明:本文仅为家常食材吃法分享,属于饮食科普,不能替代药物、医生诊疗。身体有不适、患有基础疾病,请及时就医,遵从医嘱。