《秘食中国·广东篇》咪咕视频正在热播！

说到广东饮食，不得不提早茶。

广东人爱饮茶，尤其爱饮早茶，

在粤式早茶中，最常见的茶有——

铁观音、普洱、菊花茶、红茶等，

不追求高档精致的口感，

更偏向于便宜大壶的印象，

陪伴食客度过数小时的漫长时光。

广东人喝早茶，

既是传统民俗，也是饮食文化，

喝早茶必须配上点心一起享用。

几位亲朋好友相约在茶楼见面，

泡上一壶茶，再点上几盘点心，

一边吃一边聊，别提多惬意了。

该片第一集，向导布兰特，

来到一家知名的广州餐厅，

亲自感受当地的早茶文化。

一壶热茶，搭配虾饺、马蹄糕、

红米肠、干炒牛河等经典菜式，

令向导大呼过瘾！体验感拉满！

向导在饮早茶的过程中，

与坐在旁边的食客交流，

大家都热情分享饮早茶的经验，

原来，“喝早茶交朋友”，

也是早茶文化的特点之一。

饮早茶既是吃早点，

却又并非纯粹为了吃喝，

它有着强烈的社交属性。

广州自古就是繁华的商贸重地，

人们需要一个地方——

会客商谈、联络感情、传递信息，

演变下来，成就了如今的饮茶文化。

所以在这里结识相谈甚欢的陌生人，

是一件再正常不过的事情。

欲知纪录片详细内容，

上咪咕视频，看《秘食中国·广东篇》！