今日分享的丝瓜虾丸蛋汤，非常适合现在的季节喝！丝瓜味道清甜，口感鲜嫩，还能解暑！清炒或做汤，都是夏天限定的美味呀！
做法简单，味道却很鲜美，一定可以拯救没口胃口的你～
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🛒准备食材：
✔️鲜虾
✔️丝瓜
✔️鸡蛋
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👩‍🍳做法：
1️⃣丝瓜去皮切块，放入水中浸泡，虾去头去壳去虾线用柠檬片水去腥
2️⃣虾仁切碎，加少许葱和淀粉，顺时针搅拌上劲，手打湿捏成小丸子
3️⃣锅中刷油，鸡蛋打散煎煎成蛋皮去锅切块
4️⃣锅中刷油，丝瓜下锅翻炒加适量清水，下丸子煮至飘起，煮熟后放入鸡蛋加少许调味即可
做法简单，又营养好吃！妈妈们快get起来吧～
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