下面是杂蔬烩面片的精髓👇🏻
1、菜多面少
2、盐少含盐调味料少
3、用花椒粉胡椒粉来提香
4、鸡胸肉切薄片一定要最后放特别嫩！
5、我喜欢超多的姜末（提高代谢）
废话不多 做法👇🏻
1、鸡胸肉切薄片放料酒胡椒粉盐码好腌制10分钟
2、我蔬菜切丁（我放了杏鲍菇胡萝卜西葫芦豆角木耳香菇韭菜小葱）
3、锅中放橄榄油，炒香葱白，加入除韭菜小葱以外的蔬菜，翻炒1分钟后加少许盐
4、加开水没过菜，水开后加面片，加盖煮5分钟
5、依照口味加盐、生抽、白胡椒粉、花椒粉搅匀放入鸡胸肉，变色后加入韭菜小葱末，完成✅
