中午做了一锅汤，喝了两大碗，舒坦极了。

【午餐肉菠菜汤】

【材料】趴地笨菠菜150克，午餐肉160克，枸杞10克，香油5克，清水适量

【制作】
1. 笨菠菜洗净，菠菜根富含营养且口感清甜，可以入菜；
2. 午餐肉切细条；
3. 烧一锅水，水开放入菠菜、午餐肉，待汤汁再次煮开后放入枸杞，关火，滴香油即可食用。

趴地笨菠菜口感鲜嫩，没有涩味，所以无需焯水；
午餐肉中的调味会渗到汤中，所以根据口味放盐。