年猪启福,余味满乡!余味乡宣威菜第三届年猪饭美食节温情启幕🎇
从宣威深山运来的“乡味担当”——毛重超380公斤的土法肥猪,历经2年多农家熟食慢养,拒绝饲料催肥,肉质紧实、脂香醇厚,为年末团圆添上最纯正的乡土风味!
一句“你家杀猪要喊我嘎”,是深植云南游子心底的烟火密语。余味乡年猪饭,以铁锅烟火为纽带,一头连着儿时灶台的温暖光芒,一头牵着家乡美食的独特密码!让每一颗漂泊的心,顺着熟悉的味道归乡团圆~
舌尖上的团圆菜单🌟
- 宣威小炒肉(鲜辣过瘾,肉香四溢)
- 老家蒜苗炒臭豆腐(臭香浓郁,越品越上瘾)
- 酸菜煮猪血(嫩滑爽口,酸辣开胃)
- 扣蛋卷(软嫩入味,老少皆爱)
- 农家墩子肉(肥而不腻,酱香醇厚)
- 农家菜豆花(清香解腻,口感绵柔)
- 梅菜扣肉(咸香软糯,入口即融)
- 酥炸花生米(下酒良品,香酥可口)
- 爆炒猪肝(鲜嫩弹牙,火候恰到好处)
- 火腿脚炖豆芽菜(鲜醇回甘,汤鲜味美)
- 脆炸洋芋片(酥脆解嘴馋,下酒好帮手)
- 酥黄豆拌油渣(香酥开胃,一口难忘)
- 白萝卜炖排骨(清甜润燥,营养滋补)
- 宣威凤尾破酥包(层次松软,麦香浓郁)
- 老火腿汤炖韭菜根(药膳合一,地道养生)
- 炖宣威大南瓜(绵密香甜,自然本味)
- 麻辣洋芋坨(香辣过瘾,欲罢不能)
- 时令果盘 + 喷香米饭(解腻解辣,饱腹感十足)
现场幸运抽奖环节嗨翻全场🎁
特等奖「宣威老火腿」强势助力!
采用非遗工艺腌制,咸香醇厚,油润光亮,不管是自己留用、招待客人,还是馈赠亲友,都是年味满满的顶级佳礼,让年味儿与好运双双升级~
人间至味是团圆,余味乡诚邀您共赴一场烟火缭绕的美食盛会!地道宣威风味齐聚,年末最温馨的团圆时刻,等您来开启~ 赶快预约锁定席位,赴一场舌尖上的归乡之约!
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