泗水县济河街道南彭村的村名由来主要与彭姓始祖建村历史相关：

村名由来

南彭村名称源于明代初期彭姓家族迁徙建村的历史：

1. 迁徙渊源
据兖州区地名资料记载，该村居民于明初自山西洪洞县（古称平阳）迁徙而来。洪洞大槐树移民是明初重要的历史事件，大量移民被迁往山东等地屯田垦荒。

2. 始祖名讳
村名中的"彭"姓得名于始祖彭太之。村民为纪念开基始祖，以其姓氏命名村庄，体现了祖先崇拜的传统。

3. 历史曾用名
在明清时期，该村曾用名为 "杏林庄" ，后因彭姓成为主姓而更名为南彭村（与周边北彭村相对）。

佐证信息
- 现代道路命名保留了历史记忆，如村中"太之路"即直接以始祖彭太之命名
- "洪阳路"的命名则取自"洪洞"之"洪"与"平阳"之"阳"，铭记移民祖籍

结论：南彭村名承载明代移民史，因彭姓始祖于明初自山西洪洞迁此建村而名，是鲁西南地区典型的移民村落命名范例。