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不拘小节,一顿乱“炖”—打卡地道东北菜

以往我对东北菜的印象只有一个字,
那就是“炖”……什么都是用来炖的,
比如猪肉炖粉条,比如小鸡炖蘑菇……
烹饪方式简单粗暴,
也像极了东北人的性格,不拘小节~
🏠店名:京城特号饺子·东北菜(来福士店)
🔍地址:人民南路四段3号来福士广场2楼
💰人均:60元左右
朋友说,这是一家本以饺子闻名的店,
再延伸出东北菜,
因为味道比较地道,价格很亲民,
以至于一到饭点,必须排队才能吃上。
❤️推荐菜品:
|疙瘩汤^酸辣汤底,小小的面疙瘩,餐前来一小碗,超级开胃。
|猪肉炖粉条^这道菜是东北菜精髓了,大块的五花肉肥瘦相间,猪肉香而不腻,粉条软而不烂。
|小鸡炖蘑菇^我从头吃到尾的一道菜,干香菇的菌香味,新鲜小鸡的鲜嫩,再加上Q弹的粉条,酱香味浓,超级好吃~
还有各种馅儿的手工饺子,那是必点的~
亲眼看到手工擀皮,饺子皮筋斗,
馅儿饱满,配上自制蘸碟,不管哪种馅儿都是好吃的。
而分量,真的让我叹为观止,
大碗大盆大盘,实实在在……