今天，自己用黄豆所生的豆芽成功长高了，昨天做日式高汤剩余了一些煮过的昆布，也别浪费了，切成稍微宽一点的丝儿，搭配了各种食材，早上做了肉丝炝锅面，原材料也不少，可能是放了番茄的原因，小朋友早上连面带汤全部吃完，给妈妈举起了大拇指，为妈妈点赞。
1.里脊肉切成丝，加入食盐抓拌均匀，加油封住表面，腌制十分钟。
2.西红柿切块，小杏鲍菇切丝，自家种的菠菜清洗干净 ，备用。
3.锅中加入食用油，加肉肉丝炒变色，加入西红柿，炒出红油，放一点生抽，加入黄豆芽，加入开水，进行调味，加入食盐，和少量白胡椒粉。
4.水开下面条，加入青菜和昆布丝，撒入鸡蛋液，出锅放芝麻香油即可。