🍴如果我是小酒馆老板，这道必是我的招牌菜，简单的食材和烹饪手法做出了蘸鞋底都好吃的酱料，还是妥妥的地中海饮食，再配上各种海鲜和肉类，低卡又美味，简直是减脂期的仙品料理！
彩椒酱:
1.、所有蔬菜洗净切大块，铺在烤盘上，淋橄榄油、撒盐和黑胡椒拌匀。
2、烤箱预热200℃，烤25-30分钟，直到蔬菜变软出汁
3、烤好的蔬菜放凉，全部放进破壁机，搅打成顺滑的糊状（喜欢颗粒感就少打几秒）
3. 打好的酱倒入平底锅，加芝士碎小火搅拌至融化。
4、放上各种煎熟的海鲜或肉类！好吃到舔盘！
🏷️：彩椒酱一次可以多做一些，密封冷藏能放3-5天，做意面，蘸面包，配牛排都绝了！
