重庆一老火锅收取晚餐辛苦费，
大人20元，小孩老人10元；
店家回应：辛苦费是人工工资等，
明码标价！

近日，
重庆璧山区一家经营八年的老火锅店因收取“晚餐辛苦费”成为舆论焦点。

据网友发布的账单显示，该店对成人收取每人20元，
老人与小孩每人10元的“辛苦费”。

店老板钟先生对此解释，这是该店近期尝试的新模式：
店内所有菜品、
酒水均按进货价销售，
而“辛苦费”则成为覆盖员工工资、
房租等支出的唯一利润来源。

他强调，
收费标准已在菜单和店内标识上明示，
并在顾客用餐前进行过沟通，
若接受方可就餐。

对于有异议的顾客，
店内也会酌情免收。

此事在网络上引发广泛讨论。

有消费者认为这种收费名目令人困惑，
感觉“还没动筷子，
就先花了一笔钱”；

也有人表示理解，
认为餐饮业经营不易，
只要提前说清了便无可厚非。

最新进展是，
此事已有明确官方结论——

2026年1月29日，
重庆市璧山区市场监督管理局发布官方通报，
指出网传情况基本属实。

通报认定，
该行为属于“在餐费之外自行增设收费项目”，
已立即责令涉事经营者停止该项收费。

要求其严格按照市场规律收取合理费用，
让老百姓明明白白消费。

目前，
这家火锅店的“辛苦费”是停了，
但餐饮圈里各种“想不到”的收费还真不少。

您在外吃饭时，
遇到过哪些“想不到”的收费？
欢迎在评论区分享一下！

其实，
无论名头怎么换，
老板真诚待客，
收费明白合理，
才是留住客人的硬道理。

您说是不是？

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