西贝还能重新赢得消费者信任吗不能。西贝的老板不懂如何尊重消费者。顾客就是上帝，经营者应该牢记这点，但是，西贝老板偏要与顾客争输赢，而且在这个争的过程中，更多暴露出他理念上的差距，以及对顾客期望的理解偏差。