过年炖鸡汤,
是买广西的三黄鸡还是这款老母鸡?
我昨天纠结了很久,
今天最后还是下单了这款黑羽母鸡。
昨天有个朋友在我评论区下面问我,
难道附近没菜市场?
意思就是问我为什么不去菜场买?
菜场肯定有,
武汉市大菜场有规定,
活鸡活鸭不能进菜场,
里面卖的都是“白条鸡”。
我前天也去看了一下,
价格最贵的黄油老母鸡20块钱一斤,
杀好了但是没开膛。
最便宜的25块钱一只。(都是母鸡)
我问这20元一斤的老母鸡是散养的吗?
老板说菜市场谁说是散养的,
那都是大忽悠。
转了几家,
价格都差不多,
应该都是一个进货渠道。
最后我还是没买,
因为他们都没有检测报告。
还有人问为什么不去买散养鸡?
我也想啊,
我也知道散养鸡好吃,
只是我想问哪里有?
路边也有一些老人提着活鸡卖,
美其名曰说是散养鸡,
价格也不贵,
50块钱一只。
这价格,
说是散养的你们信吗?
我是农村出来的,
散养鸡我最有发言权。
一只母鸡孵鸡仔,
一般都会上十几个蛋。
十几只小鸡,
存活率到最后不到一半。
因为有黄鼠狼天敌,
还有该死的鸡瘟,
真正到了最后也只有几只存活。
现在乡下人都没有几个,
还想散养母鸡?
做梦吧!
我早就打电话给孩子爷爷,
叫他给我买两只老母鸡,
买两只兔子。
结果啥都没买到,
因为人家不卖。
好么留着下蛋,
要么自己留着吃。
我叫他去下面湾子买,
因为暑假的时候听说下面湾子里有两家退休的老人回来养鸡的。
一家都养了一百多只鸡。
孩子爷爷说,
哪里还有?
都死的差不多了,
公共厕所化粪池里面到处丢的都是鸡。
我说山上不是有人做了房子铁丝网了山有人养鸡吗?
那也是散养的跑山鸡,
那也可以,
价格贵点没关系。
孩子爷爷说早就没养了,
房子都拆了……
我也知道散养土鸡好吃,
可惜我买没地方可买啊。
既然都不是散养鸡,
我还是选择与辉同行购买。
不管怎么样,
起码有检测报告,
吃起来还是放心一点。
所以大家不要再说散养土鸡了,
不是不好,
我也不是舍不得买,
而是没有卖的。
那些规模化养殖的跑山鸡,
口感肯定要好些,
但是说他们不喂药?
能存活吗?
这话忽悠城里人可以 ,
我这乡下人是不会信的。
散会! 董宇辉
