每年做菜都要剩很多。

我跟老伴儿说，今年就一荤一素吧。

结果老伴儿不同意。

最后定的是六个菜。我说4个他说6个。

他赢了。

最后做出来八个菜。

那不是更剩的多了。

不。

因为我们换了四路。

我们用小碟子放菜。

每个菜都做一点点。

主要都是提前做好的冷菜。

猪耳朵切一碟子，肘子切一碟子，酱牛肉切一碟子，猪肚丝一碟子。猪蹄子分半只。鸡胗切一碟子。这就六个菜了。

然后清炒一个虾仁，清炒一个茼蒿。

你看，八个菜。

能吃光几个碟子。

又能剩一点儿。

符合了年年有余的传统，又剩的不多。

第二天吃饺子的时候，正好吃了。

所以，改变思路很重要。

朋友们，你们家大年三十剩菜多吗？