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坚持做1000种面不重样(113)葱油清汤米粉
2026-02-20 00:08:44
尔玛的餐四季
美食
🌈春困秋乏夏打盹儿,一点没错。最近乏的厉害,不知是运动后的疲倦还是熬夜导致的,总之昨天晚上我都不知道什么时候睡着的,一觉到今天早上五点半。这种感觉真是好,太爱了~我的睡眠质量一直不是很好,觉轻。一点动静都会被惊醒,有时候半夜醒了就无法再入睡。很羡慕那种倒头就能睡得很香的人~
🌈最近饮食吃得相对都比较清淡,昨晚吃了一碗葱油清汤米粉,连汤带水,饱腹的幸福感真好,减脂期的小朋友慎入哈,因为有碳水~
🌈做法也很简单,因为没有高汤又想让汤很鲜。我就用了煎蛋打底的做法。
✨锅中加入葱油,把鸡蛋两面煎至金黄,放入葱花炒香,加入火腿片,放入热水。除了煎蛋,我还做了两个荷包蛋,这个时候放进去。然后用盐、胡椒粉、鸡粉调味,加入泡好的米粉,放入青菜。
🌈一碗简单的家常素面(粉)大功告成,其实也不算真素,因为有火腿呢~
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