🌈好久没有连续更新了,粉丝也掉了一些。喜欢我的人去哪儿了?希望留下的是喜欢的,不会辜负大家的期待和期望,以后每天还是会陆续更新的哈~
🌈每天送完小朋友去幼儿园,必须把家里所有一切收拾干净,争取保持一尘不染,所有物品都放回本属于它原来的位置,才可以静下心来做自己喜欢的事儿。
🌈最近一直很忙,忙到不可开交。生活和自己喜欢做的事儿,节奏有点混乱,慢慢会好的,我坚信!做一件自己喜欢的事情,我觉得放下功利心,真正的空杯心态,才能把把自己喜欢的事情做到极致,争取让喜欢的我的人,喜欢我们产品的人不会失望~
🌈早上做了小朋友喜欢吃的番茄浓汤剪刀面。她喜欢和番茄一切有关的食物,难道小朋友都是这样吗?剪刀面的做法是在奶奶做法的基础上稍微改良了一下。记得奶奶接近八十岁的时候,她擀面条有点费劲了,有时候就和上一小块面,用剪刀剪一下,炝个锅,属于她的一餐饭就做好了。
【剪刀面和面比例】
普通面粉—500克
食盐—3克
鸡蛋—1个
凉水—175克
【调味】
食盐/白胡椒粉/生抽/鸡粉
【食材】
鸡蛋/蔬菜/西红柿
【步骤】
✨1.面粉放入容器中,加入食盐和鸡蛋,水少量多次慢慢放入盆中,活成面团,揉光之后醒面10分钟,这个动作反复2遍。
✨2.锅中放入食用油,烧热之后,把鸡蛋炒熟之后盛出来。放入葱姜末爆香,加入西红柿丁儿和胡萝卜丁儿,炒出西红柿的汤汁,一定要小火慢炒一会儿,喜欢番茄味道浓郁的可以稍微放一些番茄酱一起炒一下,加入食盐和白胡椒粉。
✨3.加入开水,烧开后加入生抽和鸡粉提鲜。
✨4.转到小火,用剪刀把醒好的面剪成细一点儿的柳叶即可。煮到面条漂起来的时候,放入绿叶菜即可。
✨5.如果喜欢吃辣,可以加入油泼辣子出锅,加入葱花或者香菜点缀即可。
*鸡蛋的呈现可以选择你自己喜欢的方式,可以打散做成蛋花也非常不错~我今天采用的是这种方式。
*番茄最好去皮,口感会更好一些。
🌈生活就是这样,处处有惊喜,一碗普通的面里面有着对奶奶的思念,也有和她的回忆。认真生活,认真吃饭,认真爱自己和家人,总会有收获~
🌈希望大家的每一天都能快快乐乐!








