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跟着EMMA吃早餐|好吃貌美彩色水果三明治

笔记灵感 彩色水果三明治
🌈春日里,天气好,就特别想去郊游。但是最近疫情反复,幼儿园也停课了,早上在家里做了彩色水果三明治,让小朋友感受了一下郊游的氛围。
🌈这次特别调制了美乃滋风味的鲜奶油,虽然听起来有点奇怪,但是只要吃一口就会停不下来,再放入新鲜的水果,吃起来口感也很清爽。
🌈将做好的三明治冰起来,等稍微凝固再切,断面的颜色就很漂亮,看起来像是具有清爽风味的蛋糕。
甜味不重,不但很适合小朋友或者女生吃,平日里不吃甜的男生们也一定会喜欢哦~
✨1.草莓洗好后,把蒂的部位拿掉。一定要记得带蒂洗草莓,不然冲水的时候,草莓的维生素c很容易融化出来。
✨2.切成薄片,大约0.5厘米左右。
✨3.奇异果洗好后,带着皮切薄片,把小刀子插到果肉中间,然后顺着奇异果的一边边滚边削皮。然后切成一半。
✨4.准备鲜奶油,加入蜂蜜。蜂蜜中有很天然的甜味,完全可以代替糖。
✨5.再加入少量的美乃滋,加入美乃滋会中和鲜奶油的味道,吃起来不会那么腻。
✨6.开始搅拌,打了几秒就凝固了,因为美乃滋的酸会把奶油超快速凝固。
✨7.面包上先倒入一半的分量的奶油,涂抹均匀。
✨8.切好的水果放在上面(一排草莓,一排奇异果,一排草莓或者木瓜或者其它水果)
✨9.把水果牙一下,让它们的半身埋进去。
✨10.然后把剩下的奶油放在上面,平均涂抹开。
✨11.盖上另外一片吐司,稍微压一下,让中间材料固定,切开就行。
🌈小帖士:
✨1.步骤如果有时间,可以放在袋子中冰一下大约30分钟以后奶油凝固再切更容易,前一天晚上做隔天早上起来切也可以。
✨2.吐司最后切的时候可以把吐司边缘去掉,切出来会更好看。由于时间和吐司太小的关系,我忽略了这一步~
🌈彩色水果三明治甜而不腻,双击屏幕随时抄作业哦~