超全茶叶口诀·精简版

一、选茶口诀

绿茶看绿润，红茶要乌润
乌龙紧结重，白茶毫毛匀
黑茶陈香足，花茶香气纯
新茶鲜爽好，陈茶看底蕴

二、泡茶总诀

水开先温杯，茶叶莫放多
高冲低斟出，快泡别久搁
绿茶忌滚水，乌龙要热喝
红茶可温润，白茶慢出汤

三、分茶冲泡口诀

• 绿茶
水温八十度，轻柔不翻滚
快泡快出汤，鲜爽不苦涩

• 红茶
沸水润茶具，坐杯三五秒
甜香又醇厚，温润刚刚好

• 乌龙茶
沸水高冲烫，刮沫闻高香
快冲快沥汤，耐泡又悠长

• 白茶
新茶水温低，老茶沸水冲
清淡甘醇味，久泡味更浓

• 普洱茶
生茶凉性大，熟茶暖脾胃
醒茶不可少，陈香慢慢品

四、品茶口诀

一口尝鲜爽，二口品甘醇
三口润喉舌，四口沁心神
茶淡及时续，杯浅情意深
慢品方知味，静心享清芬