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合生汇!一人食的板前漂亮饭

去霓虹国旅行 特意去浅草吃了天妇罗饭
回来一直念念不忘
现在 北京终于有了天妇罗专门店
就在合生汇
敞开式的操作间 现点现炸
厨师把食材裹上薄薄一层面衣
放入大口油锅中 那一刻 我的小脑都萎缩了

真是万物皆可炸
炸大虾 一定要蘸塔塔酱吃 奶香奶香的
雪花喜鱼裹上一层米粒通
咬下去 更加酥脆
芦笋火腿卷出锅后 淋上现磨的干酪丝
咸香酥脆
最后把炸物放在米饭上 制作一碗天妇罗盖饭
淋上特调酱汁吃 香迷糊了
搭配店里的爽口小泡菜 一点也不会觉得腻