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外脆里糯🔥随便搅一搅就超好吃的黄油年糕
2026-04-08 18:55:43
星双说美食
美食
都去做黄油年糕吧
真的超级好吃
表皮酥脆,里面是糯叽叽的,奶香味十足
做法也很简单,就是全程搅一搅
[彩虹R](此方子可以做12个贝壳模具)
糯米粉210克,温牛奶280克,鸡蛋1个,融化黄油36克,糖55克,奶粉24克
[一R]鸡蛋加糖搅拌均匀
[二R]加入隔水融化的黄油搅拌均匀
[三R]加入温牛奶搅拌均匀
[四R]加入糯米粉和奶粉搅拌均匀,过筛
[五R]模具提前涂一层软化的黄油,将过筛的面糊倒入模具,放最底层,烤箱上下火180度40-45分钟
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