顺德莫氏鸡煲火得一塌糊涂，老板莫叔却总在“劝退”。2026年3月，千万粉丝美食博主探店，莫叔对着镜头直说怕生意太忙做不了，还自黑是冰冻鸡。可这“反向操作”一点没影响它爆火，店外排队的人从中午排到深夜，队伍长达数百米。
原来，博主刘雨鑫视频里莫叔的玩笑和耿直提示，戳中网友对套路营销的厌倦，视频获近147万点赞，播放量破亿。流量来了，莫叔发朋友圈休息，还直言红没用，身体垮了赚钱也白搭。和靠扩张的文和友不同，莫叔“画地为牢”，这或许就是他让鸡煲长红的经营秘诀。