【老牌糖水鲜芋仙易主】鲜芋仙门店5年缩水200家 4月11日消息,中式糖水连锁品牌“鲜芋仙”日前正式易主西式冰淇淋品牌“DQ”的在华操盘手——CFB集团。有媒体报道,由私募股权投资基金方源资本控股的CFB集团,与鲜芋仙创始公司休闲国联集团已正式签署投资合作协议,CFB集团入资鲜芋仙品牌成为其最大及控股股东,并全面接手鲜芋仙品牌的经营与管理。
4月11日,有业内专家称,当前中式糖水行业正处于新一轮翻红期,市场体量迅速扩张,但呈现出“大而不强”的格局,近20万家门店中,最大连锁品牌不过超千家,至今尚未诞生真正的全国性头部玩家。CFB集团自身在连锁餐饮领域拥有成熟的供应链、加盟体系和数字化运营能力,正是目前门店滑落至600余家的鲜芋仙最需要的“专业操盘手”。(红星资本局)
