海底捞已通知一千多家门店内部排查 说实话我应该算是海底捞的老顾客了，隔三差五就会去搓一顿，从等位的零食到涮菜的锅底，一直都很舒心。

所以这次看到个别门店需要整改的消息，说实话我第一反应是不太信的：毕竟自己去了这么多次，从没遇到过类似问题。

在者说海底捞的采购标准和品控体系一向严格，管理也成熟，我觉得这大概率只是个例，不代表整体水平。

不过说到底哪个品牌能做到百分百完美呢？关键是海底捞没有回避，而是主动全国排查、自查自纠，大品牌自查是好事，接下来加强管理，相信很多客户还会继续信任的。