快过年了，老伴儿给亲友订购了胶东面食礼盒，说是可以空出时间好好休息!而我还是喜欢动手自己做，毕竟还是刚出锅热气腾腾的感觉更好!
在锅饼店买了一块老面头，晚上发面，一早起来就干!
前几年好友秋语从梁山老家带回来大嫂蒸的红糖大枣卷子，想那个味道了，恰好家里有新疆若羌大枣，晚上泡上，一早用开水煮两分钟，去掉皮上的涩味儿，去核切成碎沫，拌上红糖，红糖大枣卷子就得了!
章丘大葱一棵，葱末花椒粉，油盐腌制一下，做葱油花卷棒棒哒!
找出来好久不用的寿桃和鱼磨具，仪式感立马就出来了!
当然也要蒸几个馒头，早餐切片放电饼铛里一烤，外焦里软的馒头片搭配小菜很不错!
老面纯碱面食比酵母粉发酵的更香，就是揉面的时候有点费劲!
点上炉子，劈柴燃烧起来噼啪作响，院子里炊烟袅袅，伴着公鸡打鸣声，特有生活气息!
儿子说我是没苦硬吃，老伴儿说我是有福不会享，吃不了多少还是买点方便，而我喜欢的却是烟火气!


今年冬天的不同花样面食