今天中午两个菜,豆角炖土豆,拌菠菜,豆角是前天买的,小超市的东西就是便宜,买一塑料袋的豆角才花5块多钱。
今天我也没出去买菜,家里有啥就吃啥,炖个豆角土豆,再拌个菠菜。
菠菜今天罢园了,最后剩下一点菠菜,今天准备凉拌吃。
今天做饭太晚了,11点多才开始做饭,在菜园一忙活起来把时间都忘了。
豆角炖土豆还是比较简单的,我从冰箱里拿了一点红烧肉。然后把豆角收拾好,洗干净。土豆去皮切块,用冷水冲两遍。
把豆角土豆先炒一下,然后放好调料跟水,再把红烧肉放上,炖20分钟左右就可以出锅了。
菠菜是老公洗的,今天做饭比较晚,老公下楼的时候饭还没有好,他就帮着洗菠菜,焯菠菜,最后自己把菠菜拌了。
昨天剩下一点鸡蛋酱,老公说,把这个鸡蛋酱放到菠菜里肯定好吃,我说可以呀,人家张婶家都这样拌菠菜。
豆角炖土豆汤汁收的差不多就出锅,菠菜也拌好了。
主食吃米饭,包子。
饭菜上桌,开饭啦!
今天的菜炖的还行,豆角也挺嫩都,就是感觉有点水,现在豆角都是大棚里的,有点水很正常,挺便宜的,凑合吃吧。
我更爱吃炖土豆,土豆又香又面。
拌菠菜最受欢迎,一大盘子拌菠菜都吃光了。
豆角炖土豆剩下了,晚上接着吃吧,晚上我也懒得弄菜。
又是简单的一餐,人间烟火气,最抚凡人心。


