茶饮做咖啡，古茗凭什么碾压巨头？

古茗咖啡总销量近300杯，超行业平均水平，茶饮品牌做咖啡的独特优势正在显现。一方面复用茶饮原料，鲜奶、奶盖、鲜果等门店本就储备，咖啡订单反而加速原料流转。另一方面反哺茶饮产品，香草籽维也纳奶盖被用于苦尽柑来拿铁、芝士莓莓等，形成协同效应。

对比其他品牌要么做标准化咖啡，要么用便利店设备，古茗却用精品馆级创意降低门槛。16.9元的价格买到类似精品咖啡体验，让小镇青年轻松打卡。

古茗咖啡的成功，不仅是“不怕麻烦”，更是把茶饮供应链优势放大到咖啡赛道，这可能是未来咖啡市场新趋势。茶饮品牌做咖啡，古茗或许找到了最适合自己的破局点。