FAO+WHO联合发布:最新蛋白质排名大洗牌,牛肉竟排第三,第一实至名归!
联合国粮农组织FAO与世界卫生组织WHO,联手发布了全新蛋白质食物排行榜。
评判标准彻底变天:不再只看蛋白含量高低,而是按人体真正能吸收利用的效率排名,榜单直接大换血!
第九名:花生
氨基酸配比不足,利用率拖后腿,只能垫底。
第八名:豆腐
植物蛋白里的佼佼者,可惜氨基酸仍有短板。
第七名:牛奶
蛋白品质优秀、营养全面,无奈很多人乳糖不耐受,喝不了。
第六名:乳清蛋白粉
榜单里唯一加工蛋白,吸收快,健身圈公认神器。
前五名直接被肉类和王者包揽:
第五名:鱼肉
第四名:鸡肉
第三名:牛肉
营养已经非常全面,却还是惜败一位。
第二名:瘦猪肉
很多人没想到!氨基酸配比极度均衡,几乎无短板,利用率完胜牛肉。
第一名:鸡蛋
实至名归的蛋白天花板!
氨基酸结构最接近人体,吸收率、利用率直接拉满,堪称“完美蛋白”。
突然懂了:
为啥不少老人领完免费鸡蛋、再吃高价保健品,会觉得身体变好?
说不定真正起作用的,是那颗不起眼的鸡蛋!
这份颠覆认知的蛋白榜单,赶紧转给家里跑步健身,买菜做饭的人,太实用了!
