绿茶到底要不要洗茶？
和白茶、黄茶一样，喝绿茶不建议洗茶。
尤其是优质的西湖龙井、碧螺春，洗了就是浪费好茶。
因为绿茶的原料细嫩，又经过杀青，叶内的茶氨酸、茶多酚、芳香物质丰富，内质溶出的速度很快，直接用沸水冲泡，就能泡出极为鲜爽的滋味。
若为了洗茶倒掉头道茶汤，相当于直接舍弃了大量精华物质，既浪费了好茶，又影响了茶叶的耐泡度。
来自正规渠道的绿茶，都有标准、专业的生产规范，卫生条件是达标的，没有灰尘杂质，茶友们大可以放心喝，不必杞人忧天。