宝鸡人每天吃什么？臊子面、面皮、豆花泡馍，这几样轮着来，能吃一辈子不腻。外地人来了，一碗下肚，当场就明白宝鸡人为什么就好这一口。臊子面做得精细，配料考究，一口一碗，饭量再不行的，咥上十几碗是常事。面皮更是招牌，酸辣入味，清爽可口，吃着带劲。豆花泡馍这个组合听起来奇怪，软烂的豆腐花配上泡散的馍，再浇上辣子，吃起来那叫一个熨帖。早饭吃这个，能撑一上午。
宝鸡人从小吃到大，走到哪里都惦记着这口。美食这东西，不在贵贱，在于它是不是真的好吃、吃了让人舒服。宝鸡这几样，做到了。宝鸡风味擀面皮 宝鸡美食早餐 宝鸡豆腐脑 岐山美食臊子面