武夷岩茶新国标来了，有7大新变化。
武夷山的春天到了，掐指一算，2026年的岩茶季马上要开始了，广大茶友们对此充满了期待。每一年的岩茶季都有来自全国各地的茶友牢牢驻扎在武夷山，全程跟踪目睹新茶的采制加工制作。
近日国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布2026年第15号公告，批准发布《地理标志产品质量要求武夷岩茶》(GB/T18745-2026)国家标准。该标准将替代现行的GB/T18745-2006版本，于2027年4月1日起正式实施。
新国标有哪些变化？
·一、名称变化。"地理标志产品质量要求"核心是从"身份确权"转向质量确权，把标准重心落到可量化、可执行、可追责的质量规范上，既是监管升级，也是产业高质量发展的信号。
以"质量要求"为纲，覆盖产地环境、栽培采摘、加工工艺、感官与理化指标、安全限制等全链条，让"正宗"有硬指标支撑，从"证明是哪的"升级为证明质量够格，强化品质与产地的强绑定，防范地理标志淡化为通用名的风险。
·二、产品分类。立足市场新需求，新版国标首次在分类中明确包含陈年岩茶，填补了相关规范空白，使标准结构更完整、体系更严谨。
·三、工艺要求。新版国标对栽培、采摘、制作等全流程工艺要求进行了系统梳理与优化，使之更贴合当下生产实际与行业技术发展水平。
·四、包装变化。新国标对保质期标注及其他包装信息做出了更为清晰明确的规定，有效厘清了以往标准中模糊不清的内容。
·五、安全标准。新国标同步更新了食品安全相关指标，以符合最新的国家食品安全标准，如《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2026)。
·六、体系规范。重点构建了以茶多酚等品质指标为核心的科学体系，通过更严谨的科学指标为岩茶品质保驾护航。
·七、审评术语。新国标突破性构建了科学的感官审评体系，进一步规范并客观诠释了武夷岩茶标志性的"岩韵"品质。同时完善了各品类、各等级的八项因子审评术语，为岩茶的精细品鉴提供了权威量化标准。早在2002年，武夷岩茶便获批国家地理标志产品保护，对应标准为GB/T18745-2002，同期还制定了首套武夷岩茶国家实物标准样。
2006年7月18日，该标准修订更新为《地理标志产品武夷岩茶》GB/T18745-2006，并于同年12月1日正式实施。实物标准样每2至3年进行一次复制更新，为企业生产、市场规范提供了重要参照依据。
时隔近20年，武夷岩茶国家标准迎来新一轮迭代升级，将为这一经典地理标志产品的品质守护、行业规范与高质量发展提供更加清晰明确的指引。
小陈茶事，创建有文化、有故事的品牌茶。