做粉条五六年了，每年都会遇上这样的问题，图二是客户做出来的，你们感觉怎么样？
其实有经验的生意人都不想碰纯的东西，尤其是电商！他们说，你做纯的售后就难处理，客户不想粉条断你就加食用胶，做产品不是根据自己的想法做，而是根据市场的需求做。
我们每次做的都是相反的，人造肉用纯黄豆，不添加，收到保存不当确实发霉了。面皮没添加，收到不晾晒，时间久了也发霉。纯红薯粉条，种红薯20亩，保证原材料，从而加工出来的没有木薯淀粉，没有食用胶，煮十分钟以上确实会断，唯一不变的一点就是吃着放心。可市场反馈每次却不是那么的认可。
真的是，做真东西比做假东西还难啊！
温馨提示：纯红薯粉条，下锅前用热水泡软。如果炖的话多放水少放粉条避免黏锅，下锅五分钟左右尝一下，不要煮十分钟以上，十分钟以上粉条会断。炒的话，多放点油。最后放粉条，翻一下吸收汤汁就可以了。