2024.6.20 | 上海 • 晴
我从珠海回来,已经有几天,上海天气特别好,阳光亮堂堂地铺满窗台,今天刚好有空余时间,立刻想到该晒陈皮了。
把存了好几年的几罐陈皮都抱到阳台上,金褐色的皮在日光下微微卷曲,泛起一层柔润的光。顺手把这次在江门陈皮村买的新会陈皮也取出一些,放在旁边对比。
这一比,竟比出了问题。
家里收藏的那罐“老陈皮”,皮色暗沉近黑,纹理僵硬,香气淡而闷,凑近细闻还有一丝不自然的陈腐气,而且皮很厚实,有可能是假皮,而江门带回的,皮色自然深浅交错,油室通透,清香中带着清晰的甜韵,在阳光里愈发鲜活。
原来存了多年的那罐,竟是假的。记得当初买得并不便宜,还一直当作宝贝收着。此刻阳光下真假并列,竟有种恍惚的讽刺感。
阳光真好,能把岁月里的真与假,都照得清清楚楚。








