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馅饼最好吃的做法分享 要想韭菜翠绿,馅料鲜香入味,饼皮外焦里嫩有诀窍。

馅饼最好吃的做法分享
要想韭菜翠绿,馅料鲜香入味,饼皮外焦里嫩有诀窍。
具体做法如下:
1,面粉一半用开水烫面,一半用凉水和面。搅拌均匀即可。再醒面2小时左右。
2,韭菜洗净切碎后用油拌一下,韭菜不容易出汤。
3,鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
4,鸡蛋碎,韭菜加适量的食盐调味,再加点姜末,吃了韭菜不烧心。
关键来了,你再加点食用碱面,馅饼熟了,韭菜还能翠绿。
5,手上抹油,用一个盘子,再抹点油,防止粘连。
6,取一块醒好的面团,醒好的面团有更好的延展性。
按压成圆形,加入馅料,包好,关键是不要漏气,再按压成饼。
7,电饼铛提前预热,烙制一面定型,再翻面。烙至两面金黄即可出锅。
啊!馅料鲜香入味,饼皮外焦里嫩。
你咬上一口,满口留香。
喜欢的朋友可以试试做。
家人夸你是大厨。
自己做的干净卫生,经济实惠。比外面卖的好吃多了。
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