最近天热，爱上了这道菜，白灼包菜，清脆爽口，做法还简单！
包菜切成大块洗净，开水里加盐和油，放入包菜汆烫一分钟左右，捞出沥水。
淋上一点鲜酱油，撒上葱姜丝。锅里烧一勺足够热的热油，快冒烟状关火，趁热浇在葱姜丝上，美味即成！