我与东方饺子王
我是上世纪90年代后半回国，一天，去道里中央大街一家国营商店买冰箱，赶上中午，想吃点什么。一起去的哥们就说，附近就有家东方饺子王啊！
那个时候，我对哈尔滨饺子馆的印象，还停留在上世纪八十年代，1983年我带女朋友去道里西13道街，道南吃过一次哈尔滨老字号“老都一处”水饺，当年2块钱一碗，就是白色大海碗，窗口交钱买票。就是饺子，没有配菜。
84年我在大厂团委，周末DZG团领导经常出去会餐，服务公司有了，活动钱就多了。有一次就去了西13道街“老都一处”，这次去搬家了，从道南搬道北去了，而且店面也得到升级，装修；也不光是饺子了，什么炒菜都有了，我们是在二楼包房聚餐，聚餐每个人都得给老S记敬酒，不敬酒后果不堪设想。
时隔10多年，走进东方饺子王中央大街店，眼前看到的，从装修风格到服务，到饺子到多种多样的菜品，如沐浴春风，给人一种饺子走进现代化社会的感觉。有梅田地下餐饮店风范了。
那以后，东方饺子王几乎伴随了我几十年，从青年到老年。
我写过，我1999年在松雷大世界做魁北克移民，距离南岗邮局旁边的东方饺子王店非常近。我们公司的小丁，南开大学毕业，他来我们公司之前，在东方饺子王开发团队工作过一段时间。
我那个时候听说一个饺子店有开发团队，就觉得这家店老板了不起。
小丁对东方饺子王一往情深，是他告诉我，东方饺子王开始不叫东方饺子王，叫“海鲜饺子馆”，当年在道里经纬四道街。他说大老板马先生，哈尔滨人，对员工非常好，把一个小饺子馆做成享誉中外的饺子大品牌。
小丁来我们公司，目的是把自己移出去，一年后他跟爱人技术移民走了，好像没有去魁北克，去美国了。
我们公司1999年午餐就是他去邮局旁边东方饺子王那个店，找的女经理，那个女经理漂亮干练，当年也就30左右岁。小丁跟她熟，我们就在她手上每天订20几份饺子，作为公司午餐。
我们谈客户，也经常去那个店，小丁在，经理会过来敬菜。
东方饺子王，不仅饺子好吃，菜也好，品种多。可以谈客户请客。我们中午晚上，经常去喝酒。
后来工作转到宣化街上，宣化街与平公街口，上个大楼梯就是东方饺子王，我也经常去吃。
送亲朋好友去机场，也在学府路店吃点饺子去机场。
东方饺子王是我们哈尔滨本乡本土的知名饺子品牌店，可以简餐吃盘饺子，也可以多点几个菜，饺子跟菜，请客喝酒。
喜家德走的是快餐模式，小巧玲珑，饺子就五种，小菜就几样。
东方饺子王，菜品更丰富，体验更像正餐。
菜单上除了各种特色水饺（如黄瓜虾仁水饺），还包含锅包肉、拉皮、酱骨架等经典的东北菜肴。这让顾客的选择更多样，用餐场景也更接近“正餐”需求。
我感觉东方饺子王没有必要走快餐模式，应该走“去快餐化”道路。
做哈尔滨人心目中的“饺子王”。